Ramazan ayında sağlıklı beslenmenin yolunun öncelikle tek öğün beslenilmemesinden geçtiğine dikkat çeken Beslenme ve Diyet hacklink panel Uzmanı Diyetisyen His Yıldırım Sökmen kesinlikle sahur yapılması gerektiğini vurguladı
TEK ÖĞÜN BESLENMEK BEDENDE KITLIK PSİKOJİSİNE YOL AÇAR
Tek öğün beslenmenin bedenin kıtlık psikolojisine girmesine hasebiyle metabolizmanın yavaşlamasına ve beden hacklink yağının artmasına neden olacağının altını çizen Diyetisyen Sökmen Hem gün içerisindeki güç dengenizin hem de metabolizmanızın düzgün bir biçimde çalışmaya devam etmesi için sahur öğünü kesinlikle yapılmalıdır halinde konuştu
TARÇIN hacklink satın al TÜKEREREK KAN ŞEKERİNİZİ DENGELEYİN
Diyetisyen Sökmen sahurda tokluğu artıran yiyecekleri şöyle sıraladı
- Yumurta Hem düşük kalorisi hem de protein kalitesinin yüksek olması sebebiyle uzun mühlet tokluğun sağlanması için yumurta sahurun olmazsa olmazlarındandır.
- Tam buğday eserleri kepekli ekmek çavdar yulaf ezmesi vb Sindirim sorunlarını önlemek ve kişinin daha uzun tok kalabilmesi ismine tam buğday eserleri ölçüsünde tüketilmelidir. Böylece günlük lif alımını da artırabilirsiniz.
- Süt Bilhassa sahur öğününde süt ve eserlerini tercih etmek uzun müddet tokluğu sağlayacaktır. Şişkinlik yahut gaz sorunu olan bireylerin laktozsuz sütü tercih etmeleri gerekir. Tekrar yoğurt da kan şekerini dengelemede, tokluğu sağlamada yardımcı öteki alternatiftir.
- Tarçın Kan şekerinin dengelenmesinde en önde gelen baharatlardan biri tarçındır. Ramazan’da en kıymetli bahis kan şekeridir. Ramazan boyunca süt, yoğurt ve çaylarınızda tarçını kullanarak kan şekerinizi istikrarda tutup, tatlı gereksiniminizi da değerli ölçüde baskılayabilirsiniz.
SAHURDA SALAM SOSİS VE PASTIRMADAN UZAK DURUN
Sahurda uzak durulması gereken besinlerden de bahseden Diyetisyen Sökmen salam sosis pastırma üzere işlenmiş besinlerin hayli baharatlı olması nedeniyle gün içerisinde su içme isteğinin artırarak Ramazan günlerinin sıkıntı geçmesine neden olabileceğini belirtti
Diyetisyen Sökmen tüketilmesinden kaçınılması gereken öteki besinlerle ilgili şu bilgileri paylaştı
- Hamur işleri Ramazan’da uzun süren açlıktan ötürü metabolizma yavaşlamaktadır, bu nedenle bu yiyecekler kilo alımına sebep olacaktır. Diyabet üzere kronik hastalığa sahip olan bireylerin ekstra dikkat etmesi gerekir.
- Tuzlu zeytin Tuz bedendeki su tavrını arttıracağından ödeme ve hipertansiyona neden olabilir.
- Kahve ve kakao üzere kafein içeren içecekler Bilhassa ülser hastaları rahatsızlık yaşamamaları için tüketirken dikkat etmelidirler.
- Kızartmalar Bol yağlı kızartmalar yerine haşlama ızgara tercih edilmelidir.
AŞIRI YEMEK GÖBEKTE YAĞLANMAYA VE REFLÜYE YOL AÇABİLİR
Sahurda çok yemek tüketiminin sıhhat için riskli olduğunu vurgulayan Diyetisyen Sökmen Sahurda çok yemek yemek sonrasında çabucak yatmaya geçildiği için reflü hazımsızlık üzere birtakım sindirim sorunlarına yol açabilir Göbek etrafı yağlanması artabilir Bu nedenle porsiyonlara dikkat edilmeli mümkün olduğu kadar hafif besinler tercih edilmelidir Yeşillikli salatalar da sahur öğününde yer almalıdır Kızartmalı ve hamur işi besinlerden uzak durulmalıdır sözlerini kullandı
SAHURDA TATLI YERİNE KOMPOSTO TERCİH EDİN
Sahurda tatlı tüketiminin de Ramazan da merak edilen hususlardan olduğunu belirten Diyetisyen Sökmen şu tekliflerde bulundu
Sahur menüsü kan şekerini ani yükselten besinlerdense daha uzun müddet tok tutan besin kıymeti yüksek besinlerden oluşmalıdır Taze meyve kompostosu kuru kayısı kuru erik üzere kuru meyveler ve bitki çayları tercih edilebilir Bu tercihlerin daha sağlıklı olmasıyla birlikte Ramazan boyunca yavaşlayan bağırsak hareketlerinizin de engellenmesi sağlanacaktır
DEPOLAMA MANTIĞI İLE ÇOK SU TÜKETİMİ BULANTI YAPABİLİR
Sahurda su tüketiminin de ölçülü olması gerektiğine işaret eden Diyetisyen Sökmen Sahurda çok su tüketimi mide bulantısına şişkinliğe sık idrara çıkma üzere durumlara neden olmaktadır Sahurda yaklaşık 1 litre su içilebilir Bedeninizin muhtaçlığı olan su ölçüsünü iftar ve sahur ortasına yayarak sistemli aralıklarla tüketmek bedeninizin su istikrarı ve sindirim sisteminiz açısından daha uygundur dedi
ÖRNEK SAHUR MENÜSÜ
Diyetisyen Sökmen ölçüleri bireye nazaran değişiklik gösterebilecek örnek bir sahur menüsünde bulunması gereken yiyecekleri şöyle sıraladı
- Açık çay bitki çayı şekersiz süt yoğurt
- Haşlanmış yumurta yahut sebzeli omlet
- Beyaz peynir
- Bol söğüş zerzevat ve yeşillik
- Kuru erik yahut kayısı
- Tam buğday yahut çavdar ekmeği